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北海道産鴨のロースト 
焼きトウモロコシのピュレとエスプレッソの香るソース

(ソースは季節によって変わります)

¥4000(税抜き)

本日の鮮魚のソテー茄子とリコッタチーズのスフォルマート
ズワイガニと甲殻類の濃厚なクリームソース
ハーブの香り  ¥3,400(税抜き)

コペルト(パン代、席料)として300円頂戴いたしております。


骨付き仔羊背肉のグリル 
そのジュと実山椒、グリーンマスタードのソース
甘唐辛子のエスニック風ディップ添え ¥3800(税抜き)


 鹿児島県産 六白黒豚ロースのグリル 
蜂蜜とシェリービネガー、ローズマリーのソース 
夏野菜のラタトゥイユ添え
(ソースは季節によって変わります)
¥3200(税抜き)
 


イサキのソテー 桜エビと春キャベツのブルゼ
と少し濃度をつけた甲殻類のソース(季節メニュー)


北海道産三歳メス蝦夷鹿のロースト
ビーツとラズベリー、鹿のジュグリーンペッパーのソース
¥3500(税抜き)





シャラン産窒息鴨のロースト 芽キャベツのプレとバニラ の香るソースで
 \4,800(税抜き)


Lunch

Lunch Time

(11:30am - 14:30pm)

Course

おまかせコース

Dinner

御予約をお勧めします。

(18:00pm - 23:00pm)

Party

4名様以上の団体様にお勧めです。


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