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オマール海老、帆立、野菜のテリーヌ、生ハムのコンソメゼリー添え、
タプナードソースとラビゴットソース

税込1,800円

コペルト(パン代、席料)として300円頂戴いたしております。


 横須賀産カマスの炙り焼き 
ナス、オクラ、枝豆、
とうもろこし、生ハムのコンソメゼリー
生姜のピクルス、2種類のハーブソース    
¥2000


馬肉のカルネクルーダ(ピエモンテ風タルタル) 2,000円


氷見の寒ぶりの炙り焼き、二種類の
さわやかなソースで  1,500円


燻製した、根室産秋刀魚とそのリエットのミルフィーユ
ディル香るムースリーヌ、パイナップルのアクセント \2,000





有機野菜のバーニャカウダ 1,400円


ムール貝のマリネと薩摩地鶏胸肉の自家製ハム、イタリア風ポテトサラダ、パプリカのジュレ、鶏のコンソメゼリー ムール貝のジュのドレッシング
 


ホワイトアスパラガスとマコモ茸のグリル、ペコリーノチーズと仔羊の生ハム添え 2,000円


スカモルツァチーズのトルタサラータとフォアグラのソテー 1,400円

Lunch

Lunch Time

(11:30am - 14:30pm)

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Dinner

Secodo



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Dinner

Primopiatto


Dinner